Gedämpfte Vorfreude - die Gastronomie steht vor großen Herausforderungen (c) Titelbild Credits: Shutterstock

Gedämpfte Vorfreude - die Gastronomie steht vor großen Herausforderungen

Obwohl die Lokale und Restaurants am 15. Mai wieder ihr Pforten öffnen dürfen, sehen sie sich mit einer Vielzahl an Auflagen konfrontiert. Wir haben uns auch anlässlich des Season Openings mit Isabel vom Vienna City Beach Club unterhalten. 

Nach zwei Monaten ohne Umsätze darf die Gastronomie wieder hochfahren, doch es gibt viel, worauf die Betreiber achten müssen. Selbstverständlich ist es besser unter strengen Auflagen aufzusperren, als weiterhin geschlossen zu halten. "Wir wussten anfangs nicht, ob wir jemals wieder aufsperren können.", erzählt mir Isabel vom VCBC

Mit Freitag den 15. Mai ist es aber so weit, doch mit vielen Einschränkungen - verkürzte Öffnungszeiten bis spätestens 23 Uhr, maximal vier Erwachsene pro Tisch, Mindestabstände, das Tragen von Masken bzw. eines Gesichtsvisieres durch das Personal und viele weitere Regeln, wie das Verbot von Salzstreuern am Tisch.

"Wir halten uns selbstverständlich an alle Vorgaben der Bundesregierung. Einige Auflagen stellen für uns intern natürlich einige Herausforderung dar, dennoch werden wir auch dies bravurös meistern."

Viele der Vorbereitungen, die von Bars und Restaurants für einen Normalbetrieb in dieser Saison getätigt wurde, müssen auf ihren vollwertigen Einsatz warten. So auch beim Vienna City Beach Club: "Wir haben viel Umgebaut und Neuigkeiten für unsere Kunden kreiert. Leider können wir durch diese, für uns alle neue Situation, die Sommer Saison 2020 nicht so starten, wie wir uns das vorgestellt haben."

Vienna City ...1220 Wien

In Restaurants dürfte es leichter sein, sich an die Auflagen zu halten, als in Bars und Abendlokalen, wo das Flair auch sehr stark von der sozialen Interaktion lebt. Der Thekenbetrieb ist ausgeschlossen, ein Mindestabstand von einem Meter ist einzuhalten und die Gäste müssen abseits ihres Tisches ebenso eine Maske tragen - hier geht also sehr viel des Charmes von After-Work-Drinks verloren. 

"Wir leiden schon sehr darunter, das unsere Partys und Events nicht so statt finden können wie die letzten Jahre. Doch wenn wir an andere Kollegen denken, welche zum Beispiel eine Disco betreiben, sind wir in der glücklichen Situation, dennoch in kleiner Form wieder durchstarten zu können. Wir wünschen an dieser Stelle allen viel Kraft für die nächsten Wochen."

Liebe VCBC-Fans, aufgrund der schlechten Wettervorhersage haben wir am Freitag den 15.05.2020 geschlossen. Wir öffnen...

Gepostet von Vienna City Beach Club am Donnerstag, 14. Mai 2020

"Ursprünglich hätten wir am 30. Mai 2020 unser großes Opening mit DJ Line Up und eine fulminante Party bis in der Früh geplant. Daher wird es aufgrund COVID-19 leider nur ein Soft- Opening nach dem Motto „NO DANCING - just listen to the music and enjoy the sun. Unser Herz blutet aber wir geben nicht auf." 

Wir freuen uns dennoch, dass viele der Lokale wieder öffnen und gerade der Vienna City Beach Club ebenso darunter ist. In Zeiten wie diesen ist ein bisschen Abwechslung gepaart mit gegenseitiger Unterstützung Gold wert - also "listen to the music and enjoy the sun!"

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